要查看服务器的SSL版本号，可以按照以下步骤进行：
步骤一：通过命令行连接到服务器在本地计算机上打开一个终端或命令提示符窗口，并使用SSH协议连接到目标服务器。例如，可以使用以下命令连接到服务器：
ssh 用户名@服务器地址
其中，用户名是你在服务器上的用户名，服务器地址是服务器的IP地址或域名。
步骤二：使用openssl命令查看SSL版本号连接到服务器后，可以使用openssl命令查询服务器的SSL版本号。输入以下命令并按下回车键：
openssl version
该命令会显示出服务器上安装的OpenSSL库的版本号，其中包含SSL版本信息。通常，版本号的格式为OpenSSL X.X.X X XXX XXX，其中第一个X代表主版本号，第二个X代表次版本号，第三个X代表修订版本号，而最后一部分代表构建信息。其中的XXX部分即是SSL版本号。
示例输出如下：
OpenSSL 1.1.1k 25 Mar 2021
在这个示例中，SSL的版本号为1.1.1k。
步骤三：查看服务器TLS版本号除了SSL版本号，你也可以使用openssl命令查看服务器上支持的TLS版本号。输入以下命令并按下回车键：
openssl s_client -connect 服务器地址:端口号
其中，服务器地址是你要连接的服务器的IP地址或域名，端口号是服务器上用于HTTPS连接的端口号，默认为443。
执行命令后，会显示出服务器的TLS版本号信息，你可以在输出中查找相应的TLS版本号。
综上所述，要查看服务器的SSL版本号，可以通过使用命令行连接到服务器后，使用openssl命令来查询。