小编偶然发现，就在宝安海雅缤纷城对面，有一条步行街—— 新圳西路， 几乎每隔50米就有一家臭豆腐店，十里飘香（臭）。
街上5家臭豆腐店，其中两家—— 老罗、小罗臭豆腐非常出名，每到晚上都大排长龙，人气火爆。甚至有人专程开豪车从龙岗跑到宝安，就为了买一份臭豆腐 。
今天小编就来做一次有味道的测评， 帮大家尝尝这五家哪家最值得吃！
《 新圳西路 臭豆腐测评》走起~
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1
老罗家臭豆腐（分店）
小份6元，共5块豆腐
地址：宝安区建安一路99号（海雅缤纷城斜对面）
从海雅缤纷城出来走到新圳西路， 最先看到的，就是这家老罗臭豆腐。门口几乎没人，也没多少人知道这是家分店，甚至还一度以为是个冒牌货，小编也是跟他们交谈后才得知。
臭豆腐都是现炸，老板动作很快，几分钟就好了。
满满一碗全是料，酸萝卜给得特别多！臭豆腐被淹没在下面都快看不到了......
豆腐个头大，看着特别扎实。 表皮炸得酥脆，蜂窝状的质感绵软饱满，但豆腐和汤汁没有完美融合，吃着没有太多味道。
臭豆腐泡过后表皮略有些硬，不太好咬，但 味道整体是不错的，汤汁比较鲜。配料酸萝卜虽然数量多，但不够入味。
2
文和友老长沙臭豆腐
一份10元，共8块豆腐
地址：宝安区新圳西路61号
顺着新圳西路走，第二家就是文和友老长沙臭豆腐。 这家店的臭豆腐气味简直绝了！老远都能闻到超级浓郁的臭味。
炸臭豆腐用的是一口很大的锅， 10元一份的价格在五家里面是最贵的。
说是肉酱臭豆腐，但并没有吃出太多肉味。 配料数量很少，汤汁不多。豆腐共有8块，个头比较扁，不够厚实。
值得好评的是，外皮炸得特别酥脆！咬下去能听到清脆的“咔嗞”声。但是表皮偏厚，可能是炸得时间过长，回味有些微苦。
一口咬下去嘴里溢满了汤汁，辣椒很辣，非常够味！ 酸萝卜虽然少，但是超级好吃！又酸又脆！小编吃完都想单独买一份酸萝卜打包带走~
3
老罗臭豆腐（总店）
小份6元，共6块豆腐
地址：宝安区新圳西路（华润万家一楼正对面）
老罗臭豆腐总店不用刻意去找， 远远望去排队最多人的一家店肯定就是了。
小编排了大概二十分钟，才终于吃到了这家网红臭豆腐。
黑色豆腐块在油锅里不停地翻滚， 靠近了也几乎闻不到臭味。店员手脚麻利，一个炸一个装，出品很快。
等真正吃过了才知道， 果然排队长是有道理的，味道名不虚传~
老罗臭豆腐
豆腐块头大又厚实，老板还多送了一块。 表皮酥脆，内里绵软嫩滑，浸满了浓郁的汤汁。
豆腐比分店入味多了， 整体口味鲜、香、辣、爽！吃完意犹未尽。美中不足的是，配料的酸萝卜还有进步的空间，不是特别入味。
4
小罗臭豆腐
小份6元，共5块豆腐
地址：宝安区新圳西路5号
小罗臭豆腐在一个小巷子里，门口站满了排队的人群。 这家店排队时间比老罗还要久，外卖小哥不时会插到前面取餐，队伍很久都不见减少。
臭豆腐依然是现炸，但老板会 先把汤汁和臭豆腐在小锅里混合搅拌，装碗后再加酸萝卜和葱。
小份份量很少，豆腐个头在五家里也是最小的。而且炸得不够均匀，豆腐黄黑相间， 外皮很松软，不脆。
汤汁很稠，浓郁鲜香。每一块臭豆腐都吸饱了汤汁，在嘴里散发出诱人的酱香味，一口一个很快就能解决掉一整碗。
小罗臭豆腐
配料里还有酸菜，让口味更加丰富。 整体味道很赞，但是豆腐太软了 ，口感还差一些。
5
长沙黄金甲臭豆腐
小份6元，共6块豆腐
地址：宝安区新圳西路和宝民一路交叉路口
这家卖臭豆腐的小摊要到 晚上九点左右才出摊，老板还会到处走，碰到全凭运气。
臭豆腐已经炸过一遍晾在一边，要吃再回锅复炸。
汤汁勾过芡，比小罗的还要浓稠，看起来就像是一碗“臭豆腐胡辣汤”。
配料很少， 吃起来有一股泡面的味道，而且豆腐感觉不够新鲜，口感很一般。
这是唯一一家我们吃到剩下的.....
最后的测评结果如下
我们吃完了五家店后
集体总结出一个最完美的搭配
老罗总店的臭豆腐
+
文和友的酸萝卜
+
小罗的汤汁
如果能实现就好了哈哈~
新圳西路的夜晚人来人往，街上一对小情侣买了大份臭豆腐，蹲在地上吃得很开心。 不时还能看到开豪车过来买几份臭豆腐打包带走的人。
喜欢吃臭豆腐的小伙伴，记得来逛逛这条 “臭豆腐一条街”，让你吃臭豆腐吃到饱！吃到撑！吃到过瘾！
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一份小小的臭豆腐
承载的就是平凡的美味和幸福
闻着臭，吃着香
直击灵魂，令人回味
小话题
#看了这么多，你最想吃哪家呀？#
-来源-
本文转载自 微信公众号: 深圳吃喝玩乐v（ID: szhen168）
-作者-
主编/小喇叭
编辑/小茶茶
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